材料（2~3人分）
- 厚揚げ
- １枚
- ☆ケチャップ
- おおさじ1
- ☆オイスターソース
- おおさじ1
- ☆醤油
- おおさじ1
- サラダ油
- 適量
- 片栗粉
- おおさじ1
- 仕上げ用のネギなど
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ☆の 調味料を混ぜて合わせておきます
-
- 2
- 厚揚げは食べやすい大きさに切り 片栗粉をまぶします。
ビニール袋に入れて空気と一緒に 軽く振ると お手軽です
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油を熱し 2の 厚揚げ両面に焼き目がつく程度まで焼きます
-
- 4
- 1の調味料を流し入れ 軽く煮詰めたら
仕上げにネギを散らし出来上がり（青のりなども合います）
きっかけ
子供が好きな厚揚げに変わった味をつけたくて
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和？洋？中？ですが子供も大人も食べやすい味です