シソマリネの巣ごもり卵かけご飯 レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
マリネしたシソの上に、卵黄を乗せた、まるで巣にこもった卵のようなご飯です

材料(2人分)

シソ
10枚
ごま油
小さじ1
白だし
小さじ1
醤油
小さじ1
ごま
小さじ1
卵黄
2個分
ご飯
茶碗2杯

作り方

  1. 1
    ・シソを幅2mmできりそろえる
  2. 2
    ・シソとごま油、白だし、醤油、ごまを軽く和える
  3. 3
    ・ご飯の上に2のシソマリネ、マリネ液を乗せる
  4. 4
    ・真ん中に卵黄を乗せたら完成

    お疲れ様でした

おいしくなるコツ

シソマリネ液もご飯に染み込ませていただくと、美味しいです

きっかけ

良い卵が送られてきたので

公開日:2019/07/20

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カテゴリ
その他の卵料理その他のだし白だししそ・大葉玉子丼

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