なすと鶏ひき肉の挟み焼き♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは輪切りにして、表面に片栗粉をふる。
- 2 ボウルに鶏ひき肉・生姜・塩こしょう・片栗粉を入れてよく練る。
- 3 ②をなすで挟む。
- 4 フライパンにごま油を熱し、弱中火でなすで挟んだものを焼く。
- 5 焼き色が付いたらひっくり返して蓋をする。
- 6 肉に火が通ってたら蓋を取り、弱火にして水・醤油・みりん・砂糖を入れてからませる。
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なすと鶏肉が分解します(;_:)