春の豆ご飯☆えんどう豆 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 米 ３合
- 水 600ml
- えんどう豆 400g
- だしの素 小袋1袋
- 塩 小さじ1
作り方
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1
米は洗ってから水を入れて30分間浸水させたら、塩とだしの素を加え軽く混ぜます。えんどう豆はさやから外して軽く洗い、米の上に浮かべるように加えます。
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2
１を炊飯器に入れて炊飯します。ガス火で炊く場合は鍋に蓋をして中火にかけ、10分かけて沸騰させます。沸騰したら弱火にしてさらに10分炊き、火を止めて10分蒸らします。
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3
えんどう豆をつぶさないよう、しゃもじでそっと天地返しをすれば、出来上がりです。
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- 料理名
- 春の豆ご飯☆えんどう豆
balletmom
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月のおと2019/04/17 20:50
この春はじめての豆ごはん♪
あっさりおいしかったです(^^)
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