玉ねぎといんげんの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。いんげんはさっと茹でる。
- 2 鍋にだし汁を煮立てみりん、砂糖、醤油、塩を加える。
- 3 玉ねぎを入れてふたをして5分煮る。
- 4 ボウルに卵を割りほぐす。
- 5 3にいんげんを入れて混ぜ、一煮する。溶き卵を入れてふたをして2分煮る。
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