大阪風☆ねぎ焼き レシピ・作り方
材料（6〜8個人分）
作り方
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1
ボウルに、皮をむいてすりおろした長芋、小麦粉、卵、だしの素、水を入れて混ぜます。
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2
しょうが甘酢漬けはみじん切りにし、豚薄切り肉は一口大に切り、青ネギは小口切りにして、１に加えて混ぜます。
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3
ホットプレート又はグリルにサラダ油をしいて中火で熱し、２を６～８等分に落とし入れ、箸で丸く成形して10分間焼きます。
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4
ひっくり返して裏面も10分間焼きます。中まで火が通ったら火を止めます。
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5
お皿に取り、お好み焼きソースを塗り、鰹節をかけて召し上がれ。
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- 料理名
- 大阪風☆ねぎ焼き
balletmom
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