肉と卵の炒りつけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさにねぎは輪切りにする。

2. 2

   卵は溶く。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて溶き卵を入れ、大きく混ぜて半熟状になったら取り出す。

4. 4

   続けて豚肉を炒め、色が変わってからねぎを加える。卵を戻し入れオイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる。