野菜をモリモリ食べる☆ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはピ－ラ－で皮をマダラに剝き、水につけてあく抜きをする。玉ねぎ、ピーマン、ウインナ－は食べやすい大きさに切る。
- 2 器で味噌、砂糖、酒を混ぜておく。
- 3 フライパンに油（分量外）を引き、玉ねぎ、ナス、ピーマン、ウインナーを炒め、火が通ったら2を入れてさっとかき混ぜ軽く炒める。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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