ささみときのこの味噌ラーメンレシピ・作り方

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約15分
300円前後

トップングに鶏肉を使っているので満足感のあるラーメンです

材料（1人分）

ささみ: 1本

えのき: 1/3袋

しいたけ: 1枚

ねぎ: 5cm

鶏ガラスープ: 300cc

味噌: 大さじ1 1/2

しょうゆ: 小さじ2

中華麺: 1玉

作り方

1

・ささみを茹でて手で細くさく
・えのきの根元を切り落とす
・しいたけを薄切りにする
2

鍋に①・鶏ガラスープ・味噌・しょうゆを入れて5分煮る
3

茹でた中華麺に②をかけたら刻んだねぎをのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しっかり食べごたえのあるラーメンにしたかったので鶏肉のトッピングをのせました

公開日：2018/04/24

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カテゴリ: 味噌ラーメン

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