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糖質制限おからハンバーグ レシピ・作り方
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11MERCURY
ヘルシーおいしいおからハンバーグ
材料(3人分)
合挽き肉
300g
おから
120g
玉ねぎ
1/4個
牛乳
大さじ1
卵
1個
ナツメグ
少々
塩胡椒
少々
油
大さじ1
作り方
1
玉ねぎはすりおろしておきます。
2
1の玉ねぎと油以外の材料を粘り気が出るまで手でよく練り混ぜます。
3
2を6等分にし、丸めてから空気を抜き平らにして中央を少しくぼませます。
4
熱したフライパンに油をひき、両面焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎをすりおろすことで、みじん切りにし炒めて冷ます工程を省けます。
きっかけ
おからをおいしくたくさん食べてもらいたかったので。
公開日:2018/03/23
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