野菜たっぷり我が家のミートソース☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
balletmom
パスタにミートドリアに、ほっこり炊いたカボチャにかけても美味しいミートソースです(#^^#)たくさん作り置きしておくと、使い勝手がよく便利です♪
材料（８人分）
作り方
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1
玉ねぎとにんじんは皮をむき、みじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、細かく乱切りにします。ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除き、みじん切りにしておきます。
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2
トマトは小さめの乱切りにします。
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3
フライパンにサラダ油をしいて中火にかけ、１を入れて炒めていきます。
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4
合挽ミンチ肉も入れ、さらに炒めます。
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5
合挽ミンチ肉の色が変わったら、２とトマト缶とAを入れて混ぜ、弱火にして時々混ぜながら、10分間ほど煮詰めます。
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6
粗熱が取れたらタッパーに移し冷蔵庫に入れておけば、４～５日もちます。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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