JACK-O'-LANTERN タルト レシピ・作り方

JACK-O'-LANTERN タルト
  • 約1時間
  • 300円前後
ニャンコーヒー
ニャンコーヒー
たっぷりの南瓜が入ったモンブランに怪しげなジャック オ ランタンが乗ったハロウィンにぴったりの一品です

材料(4人分)

  • かぼちゃ(皮付き) 正味200g
  • バター 30g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 30g
  • プチタルト台 4個
  • 炒り豆 18粒
  • かぼちゃの種 18粒
  • シナモンパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ・耐熱容器に4×4cm切った南瓜を入れて、600wの電子レンジで4〜6分柔らかくなるまで加熱する
  2. 2 ・綺麗な皮のついた南瓜を6つ取り出し、写真のようにジャック オ ランタンの顔に飾り切りする
  3. 3 ・かぼちゃが温かいうちに、他の全ての皮も取り除き、ペースト状になるように裏ごしする
    ・バター、砂糖も加えて混ぜる
  4. 4 ・あら熱が取れたら、3に牛乳を加えて混ぜ合わせ、しぼり袋に入れてタルト台に絞り出す
  5. 5 ・シナモンをふりかけ、炒り豆、かぼちゃの種、2のジャック オ ランタンを乗せて完成です
    お疲れ様でした

きっかけ

ハロウィンに

おいしくなるコツ

バターは常温に戻しておきましょう

  • レシピID:1080017060
  • 公開日:2017/10/20
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