細切りピーマンとじゃがいものカレー粉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を細切りにし、醤油、酒、すりおろしにんにく、生姜を揉みこみ片栗粉をまぶします。
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2
じゃがいもの皮をむいたら、細切りにし、水にさらして少し置いてからザルに上げ水分を切ります。ピーマンは中のワタを取り、細切りにします。
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3
フライパンに大さじ1の油をひき、中火で1の肉を色が変わるくらいに火を通し、一旦取り出します。
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4
フライパンの汚れをふいて残りの油でピーマン、じゃがいもを中火で炒めます。
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5
じゃがいもの色が透き通ってきたら、先ほどの肉を戻し入れ、コンソメ、カレー粉で味付けします。
1～2分炒め、香がたったら出来上がりです。
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セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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