お弁当のおかず！シャキッとじゃがハム卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムをポットの湯で湯通ししペーパーで水気を拭き、1cmサイズに切る。
2. 2 じゃがいもの皮をむき、薄くスライスしてハムと同じくらいに切る。
3. 3 ボウルに卵を割り入れ、だしのもとを加えてしっかりとよく混ぜる。
4. 4 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2を入れ10秒ほど炒めたら1を加えて軽くお箸で混ぜて3を流し入れる。
5. 5 フライ返しで形を整えながら数回ひっくり返して卵に火が通ればできあがり。
6. 6 粗熱が取れたらおかずカップに入れてお弁当箱へつめる！