お惣菜のちくわ天で！簡単天ぷらうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん 1玉
- ちくわの天ぷら 2本
- 麺つゆ、4倍濃縮タイプ 100～120mlほど
- 水 麺つゆの4倍
- 乾燥わかめ 大さじ1ほど量
- 青ねぎ 2～3本
- スナップエンドウ（あれば） 8本
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、うどんを温めザルで湯切りした後、器に入れる。スナップエンドウも一緒に入れる。
少し湯を残しておき乾燥わかめを戻す。 - 2 ちくわの天ぷらをトースターかグリルで温め、半分に切る。
- 3 鍋に水と麺つゆを入れ熱々に温める。
-
4
うどんの上から熱々の3を加え、ちくわの天ぷら、スナップエンドウ、わかめをトッピングし、切った青ネギをのせてできあがり！
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toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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