丸ごとピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉・卵・粉チーズ・塩こしょうと混ぜる

2. 2

   ピーマンのへたと種を取り除いて①を詰める

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンにピーマンを入れ、転がしながら周りに焼き色がつくまで焼く

4. 4

   白ワインを入れたら蓋をして10分蒸し焼きにする