豚巻きなすの味噌ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを縦に4等分に切って水にさらしたら水気をしっかりふく
- 2 豚薄切り肉を広げて薄く小麦粉をふったらなすを巻く
- 3 サラダ油を熱して②を入れ、転がしながらなすがやわらかくなるまで焼く
- 4 ○印の調味料を鍋に入れてとろみがつくまで煮詰めて③にかける
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ジョンとポーク2020/02/01 20:51
なすがないし肉巻きじゃないんですが、豚肉にお味噌のソースをかけました。コクがあって、おいしいですね。
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