人気メニュー！？簡単節約おかず！豚もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯に分量外の酒大さじ1を加えて豚肉を湯通しする！★手間でもこの作業をするだけでお肉の臭みや余分な脂が落とせます＋柔らかくなります！

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1の豚肉を加えて強火で焼く。

3. 3

   2へ千切りしたピーマン、もやしを加え2～3回混ぜたら岩塩、ブラックペッパー、酒、醤油を回し入れ全体に味付けする。

4. 4

   熱々のうちにお皿に盛り付けてどうぞ！