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レシピ詳細
市販のペーストでグリーンカレー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
makura-s
市販のグリーンペーストを使うと簡単に作れます
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
ピーマン
2個
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
大さじ1
グリーンカレーペースト
30g
ココナッツミルク
1/2カップ
水
1カップ
塩こしょう
少々
ご飯
2膳
作り方
1
サラダ油を熱してひと口大に切った鶏もも肉を焼く
2
ひと口大に切ったピーマン・にんじん・くし切りにした玉ねぎを入れて炒める
3
グリーンカレーペーストを入れて更に炒める
4
水を入れてにんじんがやわらかくなるまで煮る
5
ココナッツミルクを入れてひと煮立ちさせたら味を見て塩こしょうを足す
6
盛り付けたご飯にかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グリーンカレーを自宅で食べられるように市販のペーストを使って作りました
公開日:2017/01/26
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