パクチーたっぷり！中華風春雨サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎスライスは塩水につけ辛味をとる、人参、パクチーは食べやすい大きさに、キクラゲと春雨は水で戻しておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、ミンチ肉（今回は合挽きミンチですがおすきなもの）を炒め、色が変わったら春雨も加えてさっと炒め塩胡椒で味付けする。
- 3 パクチー以外の材料すべてを☆の調味料で和えてお皿に盛り付け、パクチーをたっぷりのせる。最後にもう一度塩胡椒とごま油をひと回ししてできあがり♫
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