ナスのみょうが田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはたて４等分に切ります。

2. 2

   ★の調味料とみじん切りにしたみょうがを混ぜ合わせておきます。味噌が完全には溶けなくてもOK

3. 3

   油をひいたフライパンで１のナスを焼きます。軽く焦げ目がついたら２の合わせ調味料を入れて炒めます。

4. 4

   お皿に盛り付け、小口切りにしたネギを散らします。