ナスのみょうが田楽 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスはたて４等分に切ります。
- 2 ★の調味料とみじん切りにしたみょうがを混ぜ合わせておきます。味噌が完全には溶けなくてもOK
- 3 油をひいたフライパンで１のナスを焼きます。軽く焦げ目がついたら２の合わせ調味料を入れて炒めます。
- 4 お皿に盛り付け、小口切りにしたネギを散らします。
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- 料理名
- ナスとみょうがの味噌炒め
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