豚肩ロースと舞茸のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肩ロースはキッチンペーパーでしっかり水気を切り、食べやすい大きさにカット、塩胡椒とにんにくを塗って片栗粉をまぶす。舞茸は裂いておく。
- 2 フライパンにサラダ油を引き、豚肩ロースを両面焼く。ある程度焼けたら舞茸も加えて炒める。
- 3 オイスターソースと牡蠣醤油を加え、しっかりからめたらできあがり♫
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