お弁当のおかず★豚肉チンジャオロースー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切りにして酒、醤油で下味をつけ、薄力粉を振っておきます。

2. 2

   タマネギ、ピーマン、パプリカは細切りにします。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し（分量外）、豚肉と玉ねぎを炒めます。

4. 4

   肉に火が通ったら、ピーマンとパプリカを加えます。

5. 5

   野菜に火が通ったら、鶏がらスープの素（顆粒）、オイスターソースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

6. 6

   ごま油で風味づけしたら出来上がりです。

7. 7

   しっかりめにとろみをつけてお弁当のメインおかずに。

8. 8

   こちらはヤングコーン入りです。

9. 9

   小分けして冷凍しておけば、簡単にチンジャオロースー丼弁当が出来ます。

10. 10

    同じく、冷凍をつかって、チンジャオロースー入り冷やし中華のお弁当も。