鶏胸肉の天ぷら レシピ・作り方

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鶏胸肉と野菜の天ぷらです

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ1
ピーマン
3個
にんじん
1/3本
[衣]
卵
1/2個
水
1/3カップ
小麦粉
1/2カップ
塩
少々

作り方

  1. 1
    鶏胸肉をひと口大に切ってしょうゆ・酒をふって5分おく
  2. 2
    ピーマンは乱切り、にんじんは薄めのひと口大に切る
  3. 3
    衣の材料を混ぜたら、ピーマンとにんじんに衣をつけて170℃の油で1～2分揚げる
  4. 4
    次に鶏胸肉に衣をつけて3分程度揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩か天つゆで食べて下さい

きっかけ

鶏胸肉なので唐揚げではなく天ぷらにしました

公開日：2016/08/07
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カテゴリ
鶏むね肉

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