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お弁当おかず!豚肉とゴーヤのピリ辛麺つゆ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚肉

    2~3枚ほど

  • ゴーヤ薄切り/冷凍させたもの

    5~8枚ほど

  • 麺つゆ

    小さじ1半ほど

  • タバスコ

    2~3敵

  • レモン

    一切れ

  • オリーブオイル

    小さじ1ほど

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当おかず!豚肉とゴーヤのピリ辛麺つゆ焼き
  • 100円以下

豚肉とゴーヤの簡単お弁当おかず!麺つゆとタバスコでピリ辛大人味に。これ、おつまみにもウケます。苦みのゴーヤで体にこもった熱を解消させましょ!

作り方

  • 1

    ボウルにお湯を入れ、豚肉を湯通しする。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、冷凍のままゴーヤのスライスと1の豚肉を加え軽く焼く。

  • 3

    2へ麺つゆとタバスコを加えしっかり味をなじませ、最後にレモンを絞り入れてできあがり!

  • 4

    粗熱が取れたらお弁当箱へin!

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

麺つゆとタバスコを先に混ぜておくと手早くできます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 大人のお弁当 > お弁当のおかず(大人用)
食材:
野菜 > 夏野菜 > ゴーヤ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単豚肉料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ

レシピID: 1080013673

公開日:2016.09.01

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関連情報

料理名
お弁当おかず!豚肉とゴーヤのピリ辛麺つゆ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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