お弁当おかず!豚肉とゴーヤのピリ辛麺つゆ焼き レシピ・作り方

お弁当おかず!豚肉とゴーヤのピリ辛麺つゆ焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
toytoy*saori2005
豚肉とゴーヤの簡単お弁当おかず!麺つゆとタバスコでピリ辛大人味に。これ、おつまみにもウケます。苦みのゴーヤで体にこもった熱を解消させましょ!

材料(1人分)

  • 豚肉 2~3枚ほど
  • ゴーヤ薄切り/冷凍させたもの 5~8枚ほど
  • 麺つゆ 小さじ1半ほど
  • タバスコ 2~3敵
  • レモン 一切れ
  • オリーブオイル 小さじ1ほど

作り方

  1. 1 ボウルにお湯を入れ、豚肉を湯通しする。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、冷凍のままゴーヤのスライスと1の豚肉を加え軽く焼く。
  3. 3 2へ麺つゆとタバスコを加えしっかり味をなじませ、最後にレモンを絞り入れてできあがり!
  4. 4 粗熱が取れたらお弁当箱へin!

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

麺つゆとタバスコを先に混ぜておくと手早くできます。

  • レシピID:1080013673
  • 公開日:2016/09/01
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カテゴリ
お弁当のおかず全般お弁当のおかず(大人用)ゴーヤ簡単豚肉料理簡単おつまみ
関連キーワード
ゴーヤ 豚肉 お弁当のおかず 簡単 すぐできる
料理名
お弁当おかず!豚肉とゴーヤのピリ辛麺つゆ焼き
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