お弁当に★豚ロースの焼肉丼パプリカ添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豚ロース肉は、あらかじめ軽く塩コショウ、クッキングガーリックで味付けし、小麦粉を振っておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を焼きます。肉が分厚い場合は、蓋をして蒸し焼き風にしてね。
- 3 肉の両面に美味しそうな焦げ色がついたら、フライパンに出た油をペーパーでふき取ります。
- 4 火を止め、少し温度を下げてから、焼肉のたれを入れ、味をからめます。
-
5
ごはんにタレを少しかけ、小さくちぎったレタスを敷きつめます。肉を並べて、タレをかけます。
-
6
仕上げにみじん切りにしたパプリカをトッピングしたら出来上がりです。
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- 料理名
- 豚ロースのパプリカ添え
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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