豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむいて、5ミリくらいに切り、さらに半分に切ります。

2. 2

   豚バラ肉を食べやすい大きさにきる。

3. 3

   豚バラ肉を油（容量外）で炒め、火が通ってきたら大根を入れ、フタをして弱火にし蒸し焼きにしてしんなりするまで待つ。

4. 4

   ★の調味料を合わせて置き、火が通った３にかける。
   全体に味をからめる。

5. 5

   最後に皿にもりつけ、きざみネギをふりかける。