豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいて、5ミリくらいに切り、さらに半分に切ります。
- 2 豚バラ肉を食べやすい大きさにきる。
- 3 豚バラ肉を油（容量外）で炒め、火が通ってきたら大根を入れ、フタをして弱火にし蒸し焼きにしてしんなりするまで待つ。
-
4
★の調味料を合わせて置き、火が通った３にかける。
全体に味をからめる。 - 5 最後に皿にもりつけ、きざみネギをふりかける。
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