美味しいのにヘルシー♡玉ねぎ大根でかさまし肉団子♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉
- 300ｇ
- 玉ねぎ＋大根(みじん切り)
- 150～200ｇ
- マヨネーズ
- 15ｇ
- 片栗粉
- 30ｇ
- コンソメ顆粒
- 小１
- 塩コショウ
- 少々
- 〇野菜サラダ
- 少々
- 〇ゴマ
- 少々
- (タレ)
- 醤油、麺つゆ、すし酢
- 大２ずつ
- みりん
- 大４
- 砂糖
- 小２
作り方
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- 1
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- 〇以外の材料を合わせて混ぜ、肉ダネを作る。
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- 2
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- 肉ダネを丸めてフライパンでコロコロ焼く。
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- 3
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- 全体に焼き色がついたら合わせたタレを回し入れ、蓋をして転がしながら蒸し焼きにする。
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- 4
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- タレが少し減ってきたら蓋を開けて煮詰める。
-
- 5
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- タレにとろみがついて、照りが出てきたら完成～！
好みでゴマやサラダに合わせてもgood。
ゴマ&大葉も美味しいですよ♪
-
- 6
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- つくね風にしても美味しい♪
おいしくなるコツ
人参(チンして柔らかくする)や、きのこなんか入れても美味しいです♪野菜苦手な家族もひき肉に混ぜるとよく食べてくれます^^*
きっかけ
野菜苦手な家族のお弁当用に考えました♪
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