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さっぱり混ぜ寿司 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makura-s
シンプルな材料で作った簡単混ぜ寿司です
材料(2人分)
ご飯
2膳
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
少々
にんじん
1/4本
しいたけ
1枚
だし汁
1/4カップ
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
刻みのり
適量
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作り方
1
酢・砂糖・塩を混ぜてあたたかいご飯に加えて切るように混ぜたら冷ましておく
2
鍋にだし汁・みりん・しょうゆを入れたら、細切りにしたにんじんとしいたけも入れる
3
中火にかけて煮汁がなくなるまで煮たら①の酢飯と混ぜる
4
盛り付けて刻みのりを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりしたご飯にしたかったので酢飯にしました
公開日:2016/03/09
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にんじん
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