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さんまのおろし煮 レシピ・作り方

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makura-s
さんまとしめじを大根おろしと一緒に煮ました
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

さんま
2匹
塩
少々
しめじ
1/2パック
大根
3cm
だし汁
1/3カップ
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1強
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作り方

  1. 1
    さんまをひと口大に切って軽く塩をふる
    しめじを小房に分ける
  2. 2
    鍋にだし汁・みりん・しょうゆを入れて火にかけ沸騰させる
  3. 3
    ①を入れて7～8分煮たらすりおろした大根を入れてひと煮立ちさせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き魚ばかりだったので煮物にしました

公開日：2016/02/22
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関連情報

カテゴリ
さんま

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/21 19:59
さっぱりと美味しく頂きました♪ レシピありがとうございます。
またたび☆
おろし煮にすると脂の多い魚もさっぱりと食べられますね。レポートありがとうございました。

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