お鍋ひとつで☆簡単!なんちゃって天津飯! レシピ・作り方

お鍋ひとつで☆簡単!なんちゃって天津飯!
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
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卵とご飯でなんちゃって天津飯!卵は焼かずとろみあんにインしてお鍋一つであっという間にすぐできます!

材料(2人分)

  • 2個
  • ごはん、1人1杯ほどで お茶碗軽く2杯ほど
  • 2カップほど
  • A 三温糖、酒、みりん 各大さじ1ほど
  • ウェイパー/なければ鶏ガラスープの素で 小さじ1ほど
  • コショウ 一つまみほど
  • 水溶き片栗粉 大さじ2ほど
  • ごま油 小さじ1ほど
  • 青ネギ 1本

作り方

  1. 1 器にご飯をこんもり丸く盛り付けておく。
  2. 2 小鍋に水と調味料A、ウェイパー、コショウを入れブツブツ沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけごま油を加える。
  3. 3 2の鍋へ卵を溶いてゆっくり円を書くように回し入れる。※お箸でグチャッとかき混ぜない事!ふんわり卵が浮いて来たらOK。
  4. 4 1のご飯の上にできあがった3をお玉で優しくすくってたっぷりとかける。青ネギをトッピングしてできあがり☆

きっかけ

キョーフの短縮授業がはじまり…腹減り息子の胃袋を満たすため(≧▽≦)手間なくちゃちゃっと! 2014年の春に胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

ほんの5分でできあがります。とろとろ卵あんはチャーハンにかけても美味しいですよ☆

  • レシピID:1080012342
  • 公開日:2015/12/16
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カテゴリ
天津丼・天津飯100円以下の節約料理5分以内の簡単料理その他の中華料理その他の卵料理
関連キーワード
卵 天津飯 簡単 5分でできる 節約 時短 卵料理 簡単中華料理
料理名
なんちゃって天津飯!
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つくったよレポート(1件)

  • みやぴか
    みやぴか
    2021/01/16 13:39
    お鍋ひとつで☆簡単!なんちゃって天津飯!
    そこまでふわふわに作れませんでしたが、味付けは参考させて頂きました!美味しかったです!

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