作り置き!お弁当に☆人参セロリのガーリックきんぴら レシピ・作り方

作り置き!お弁当に☆人参セロリのガーリックきんぴら
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
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にんにくの香りが食欲そそるセロリと人参のきんぴら。おつまみに、温サラダに、小鉢ものに♪作り置きできるのでお弁当のすき間おかずにもぴったりです♪

材料(5〜8人分)

作り方

  1. 1 人参の皮をむいて千切りに、セロリの筋を取り斜めにスライス、にんにくを細くカットする。
  2. 2 軽く熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1のにんにく、人参、セロリを入れて炒め鷹の爪を加え炒める。
  3. 3 しんなりしたら岩塩で味付けしてできあがり!
  4. 4 メインの添え野菜にしたり。
  5. 5 サラダ小鉢にしたり。
  6. 6 ワンプレートの一品にも。

きっかけ

人参、セロリは私の中で欠かせない食材のひとつ! 胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

人参とセロリの大きさを揃えておくと炒めやすく食べやすいです(*^^*)冷めても美味しいのでサンドイッチの具としてもおすすめです♪

  • レシピID:1080012293
  • 公開日:2015/12/12
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カテゴリ
簡単おつまみビタミンの多い食品の料理作り置き・冷凍できるおかずにんじんホットサラダ・温野菜
関連キーワード
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料理名
人参とセロリのガーリックきんぴら
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つくったよレポート(5件)

  • sansuke
    sansuke
    2022/02/13 18:53
    作り置き!お弁当に☆人参セロリのガーリックきんぴら
    お弁当用に大量に作りました!美味しかったです!
  • eina
    eina
    2019/07/14 20:26
    作り置き!お弁当に☆人参セロリのガーリックきんぴら
    弁当のおかずに作りました。彩りがよくて美味しい一品になりました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
  • imami6783
    imami6783
    2017/01/13 20:30
    作り置き!お弁当に☆人参セロリのガーリックきんぴら
    簡単なのに香りもよくて美味でした!リピート予定です♪
  • Mac1559
    Mac1559
    2016/12/01 06:41
    作り置き!お弁当に☆人参セロリのガーリックきんぴら
    美味しい!簡単!色どりヨシ!ウチのセロリの定番メニュー決定です!素敵なレシピをありがとうございます!

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