簡単うまい★エリンギ入りチンジャオロース丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に★を混ぜて下味をつける。

2. 2

   ピーマン・たまねぎ・エリンギを縦に1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを弱火で炒めて香りを出す。

4. 4

   フライパンに①を投入して、中火で炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、②を投入してしんなりするまで炒め合わせる。

6. 6

   最後に、しょうゆ・オイスターソースを加え、強いでササッと味を絡める。

7. 7

   チンジャオロースができたら、丼ぶりに盛ったご飯にかけて完成。