スパイシーチキンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- にんにく・しょうが 1/4片
- コリアンダー 少々
- クミン 少々
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉を半分に切ったらすりおろしたにんにく・しょうがをすり込む
- 2 コリアンダー・クミン・塩・黒こしょうをふってなじませる
- 3 フライパンでサラダ油を熱して鶏肉を並べたて焼く
- 4 焼き色がついたら裏返して中に火が通るまで3～4分焼く
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