釜玉うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- うどん 1玉
- 卵黄 1個
- 追い鰹つゆ 80ml
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。
- 2 茹で上がったら器にうつし、卵黄をのせます
-
3
そこに追い鰹つゆをかけたら完成!
お好みでネギを散らしても美味しいです
関連情報
- カテゴリ
- ぶっかけうどん
- 料理名
- 釜玉うどん
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