もりもり食べれる☆もやしと豆腐の白和え レシピ・作り方
材料（８人分）
- もやし １袋
- 竹輪 １本
- 豆腐 １丁（４００ｇ）
- 生おから １００ｇ
- 砂糖 大さじ３
- 塩 小さじ２分の１
- すりごま 大さじ３
- 中華スープの素 ８ｇ
- めんつゆ（濃縮２倍） 大さじ２
- いりごま 小さじ１
作り方
-
1
もやしはサッと洗い、レンジ（６００ｗ）で約３分加熱。水気を絞り、５センチくらいの長さにカットする。
竹輪は縦に４等分して、２mm幅にカットする。 - 2 ボールに豆腐を入れてヘラなど（私はしゃもじ使用f(^ ^；）で崩したら、おからを入れて混ぜる。
-
3
２に砂糖、塩、すりごま、中華スープの素、麺つゆを入れて混ぜ、もやしと竹輪も入れて完成。
器に盛り、いりごまを振る。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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もやしのシャキシャキ食感でもりもり食べれます。