我が家の「ポテトサラダ♪」具だくさん♪(*^^*) レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
鍋に、洗ったじゃがいもと卵を入れ、水(分量外)をひたひたに入れたら、強火にかけます♪沸騰したら、弱火にしてフタをし、10分間茹でます♪
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2
10分間茹でたら、卵だけを取り出し、じゃがいもは、さらに10分間茹でます♪卵は冷水にとって粗熱を取ってから、殻を剥いて、荒くみじん切りにしておきます♪
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3
じゃがいもを茹でている間に、きゅうりを薄切りにして、塩でもんでおきます♪
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4
きゅうりがしんなりとしたら、ぎゅっとしぼって水分をきります♪ハムとりんごは1cm角に切ります♪
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5
じゃがいもに竹串を刺して、スッと通れば、中まで柔らかくなっていますので、ボウルに取り、熱々のうちに皮をむいて、つぶしておきます♪
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6
全ての材料を合わせ、Aを入れてよく混ぜれば、出来上がりです♪
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関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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