ご馳走♪「焼き豚チャーハン♪♪♪」美味しい♪ レシピ・作り方

Name: ご馳走♪「焼き豚チャーハン♪♪♪」美味しい♪
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 焼き豚(市販品) 100g; 青ネギ 3本(3束); 玉ねぎ 小1個; ちくわ 2本(6本入り); 卵 3個; めんつゆ(卵に入れる分) 小さじ1; サラダ油 小さじ2; A めんつゆ 大さじ2; A ウスターソース 大さじ2; A 塩 小さじ1/2; A 黒こしょう 少々; ご飯 茶碗軽く3杯

約15分
300円前後

balletmom

焼き豚×青ネギで、美味しいご馳走チャーハン♪難しい味付けも、めんつゆで簡単に決まります♪♪♪o(^▽^)o

みんながつくった数 1 件

材料（3人分）

焼き豚(市販品) 100g
青ネギ 3本(3束)
玉ねぎ小1個
ちくわ 2本(6本入り)
卵 3個
めんつゆ(卵に入れる分) 小さじ1
サラダ油小さじ2
A めんつゆ大さじ2
A ウスターソース大さじ2
A 塩小さじ1/2
A 黒こしょう少々
ご飯茶碗軽く3杯

作り方

1 焼き豚、玉ねぎ、ちくわはみじん切りに、青ネギは小口切りにします♪
2 ボウルに卵を割り入れ、めんつゆを加えます♪白身と黄身がよく混ざるよう、箸で卵を切るように、素早く大きく混ぜます♪
3 フライパンに、サラダ油小さじ1をひき、強火で熱します♪フライパンから煙が出るくらい熱々になったら、「2」を流しこみ、ざざっとかき混ぜます♪半熟状の炒り卵になったら、お皿に取ります♪
4 「3」のフライパンをもう一度熱してサラダ油小さじ1をひき、中火にして、玉ねぎから炒めていきます♪
5 玉ねぎにざっと火が通ったら、焼き豚、青ネギ、ちくわを入れて、さらに炒めます♪
6 「5」がこんがりと焼けたら、トロ火にして、ご飯と「3」を入れて混ぜます♪(焦げそうなら、火を止めて混ぜてください)
7 Aを入れて、さらに混ぜます♪混ぜ方は、ご飯をしゃもじで切るように♪この混ぜ方だと、ご飯がねっちょりせずに、美味しいチャーハンになります♪
8 味をみて、濃ければご飯を足し、薄ければめんつゆなど足して調整し、出来上がりです♪(＾ｰ^)ノ