レンジで☆なすの柚子こしょう和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはまだらに皮をむき、縦半分に切って斜めに切れ目を入れ、食べやすい大きさにカット。
   すぐに水にさらし、アクを抜く。

2. 2

   玉ねぎと軽く水を切ったナスを、蓋付きの耐熱容器に入れて、レンジ（６００ｗ）で５分加熱。

3. 3

   容器にめんつゆと柚子こしょうを入れて混ぜる。

4. 4

   ３に２を入れる。

5. 5

   ふたをして味をしみこませる。

6. 6

   小鉢に盛り、小ねぎを散らす。