3ステップ♪焼肉のタレで失敗なしの簡単プルコギ レシピ・作り方

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まめぱんだ214
市販のタレで失敗なし！時間がないときのお手軽メニューです
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

牛薄切り肉
250ｇ
玉ねぎ
中1/2個
人参
1/3本
ニラ
5～6本
えのきやしめじ等キノコ
1/3株
韓国風焼肉のタレ
大さじ3～4
コチュジャン
少々
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1
    材料を食べやすい大きさに切る。人参はニラと同じくらい（ニラは３ｃｍくらい）に切る。
  2. 2
    ポリ袋に牛肉とたれを入れて軽く揉みこみ10分ほどおく（冷蔵庫）
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、２と１を炒める。（人参から、ニラは全体に火が通ってから最後に入れる）
    お好みでコチュジャンを入れて混ぜ合わせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラは火を通し過ぎないこと。仕上げにいりごまをかけてもおいしいです。

きっかけ

急にプルコギが食べたくなったので！美味しいタレの消費メニューです。

公開日：2014/08/08
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関連情報

カテゴリ
プルコギ牛肉薄切り
関連キーワード
韓国 牛薄切り肉 ニラ 焼肉のタレ
料理名
プルコギ

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まめぱんだ214 料理好きな母に似ず、たま～に作るのは“THE☆ずぼら料理” 材料も手順もおおざっぱに作れるものを紹介していきます。

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