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エノキと小松菜の和風豆腐スープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
お父さん、時々SE
栄養たっぷりのエノキ、小松菜、豆腐の和風スープです(*^^*)
材料(3人分)
エノキ
1/4袋
豆腐
1丁
小松菜
1/4束
煮干し
3つ
昆布
1枚
水
500cc
めんつゆ
大さじ1
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作り方
1
鍋に水をはり、煮干しと昆布を入れます。
2
エノキを2センチくらいの大きさに切ります。
3
小松菜を2センチくらいの大きさに切ります。
4
鍋に小松菜、エノキ、豆腐を入れて、火をつけます。
5
沸騰したら火を止めて、めんつゆを入れたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沸騰しすぎない事で、具材はしゃっきりと。
きっかけ
エノキと小松菜の和風豆腐スープ
公開日:2014/08/05
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和風スープ
料理名
エノキと小松菜の和風豆腐スープ
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