ねばねばモロヘイヤとしゃきしゃきレタスのみそ汁 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
レタスをざく切りにします。
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2
モロヘイヤの硬い茎の部分を切ります。
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3
鍋に水をはり、煮干し、レタスをモロヘイヤを入れて火をつけます。
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4
沸騰寸前に火を消して、みそを入れます。
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5
みそがとけたら、出来上がり。
きっかけ
モロヘイヤが美味しい季節に美味しく食べたくて。
おいしくなるコツ
モロヘイヤとレタスに火を通しすぎないように火加減に気を配ってください。
- レシピID:1080008778
- 公開日:2014/07/21
関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
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