とろとろ 株とりなめこの絶品みそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 株とりなめこ 1/2パック
- みそ 大さじ1
- 水 400ml
- 出汁昆布 ひとかけら
- 煮干し 3つ
作り方
-
1
鍋に水をはり、出汁昆布と煮干しを入れて一晩寝かせます。
一般的には頭と内蔵は落とすようですが、もったいないので、そのまま (*^^*)
-
2
株とりなめこの石づきを切り、小さくわけます。
-
3
鍋に株とりなめこを入れて火をつけて、沸騰したらみそを溶かして火をとめます。
-
4
お椀によそい、出来上がり。
出汁の煮干しや出汁昆布も、しっかりいただきます。
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