簡単クリーミー♪絞り出しスイートポテト♡ レシピ・作り方
材料(2~3人人分)
- さつまいも(柔らかくする) 正味約400g
- 砂糖 30g
- バター 20g
- 生クリーム(牛乳や豆乳でも) 50~60g
- 卵(溶き卵) 1個
- バニラエッセンス 数滴
- ゴマ ひとつまみ~
作り方
- 1 柔らかくしたさつまいもに、ゴマ以外の材料を全部合わせてブレンダーかミキサーで撹拌する(溶き卵少量取り分ける)
- 2 絞り袋に入れてココットに絞り、溶き卵をハケで塗ったらゴマをパラパラ。
-
3
180℃のオーブンで20分焼く。
焼き色が欲しい時は追加でトースターで焼けばok。
きっかけ
さつまいもをたくさん頂いたので、大好きなスイートポテトにしてみました♡
おいしくなるコツ
甘さを控えて、娘は牛乳でさっぱり♪大人は生クリームで濃厚に作りました♡ 芋の水分量で生クリームの量調整して、なめらかに仕上げるとgood♡
- レシピID:1080007194
- 公開日:2014/01/21
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
レポートを送る
5 件
おもてなしにも喜ばれます♪