フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが! レシピ・作り方
作り方
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- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を入れて両面をカリッと焼く。
野菜も入れて炒め合わせる。
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- 2
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- 油が回ったら☆を加えアルミホイルで落とし蓋をして15分~お好みの濃さまで放ったらかして煮る。
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- 3
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- 煮汁が減ってきたら、軽くフライパンを揺すり煮詰める。
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- 4
- 器に盛り、ネギとブラックペッパーをパラパラして完成。
おいしくなるコツ
あまり触らずに放ったらかすのが、煮崩れせずに作るコツです。
新じゃがで作る時は、小さめのものは皮を剥いて丸いまま煮込むとgood♪
きっかけ
母から教わって、ずっと作ってる大好きな味です。
たくさんのつくれぽありがとうございます❀✿我が家も作ったので写真変えました♪5/16