フライパンで簡単！マグロのカマ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロのカマに塩をふり10分程おいたら水洗いして水気をふいて臭みをとります。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火であたためます。

3. 3

   マグロのカマを皮を上にして身から焼きます。皮には塩を少々ふる？
   蓋をして、8分。
   ひっくりかえしてまた塩をふり8分。

4. 4

   蓋をとって水分とばしてやきあげてできあがり！
   ポン酢やレモン汁をかけておいしかったです。