フライパンで簡単！マグロのカマ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロカマ 2切れ
- 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 マグロのカマに塩をふり10分程おいたら水洗いして水気をふいて臭みをとります。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火であたためます。
-
3
マグロのカマを皮を上にして身から焼きます。皮には塩を少々ふる？
蓋をして、8分。
ひっくりかえしてまた塩をふり8分。 -
4
蓋をとって水分とばしてやきあげてできあがり！
ポン酢やレモン汁をかけておいしかったです。
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