鶏ひき肉とごぼうのつくね揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう・にんじんの皮を剥いて細切りにする

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉・おろししょうが・しょうゆを入れて混ぜたら、ごぼう・にんじんを加えて混ぜる

3. 3

   フライパンに多めの油を入れて中火にかけ、②を手でまとめながら落とす

4. 4

   途中で返しながら火が通るまで3～4分揚げ焼きにする

5. 5

   揚がったら軽く塩をふる